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재미있는 예술이야기

무협지 세계관 같은 한국 중식 4대 문파 총정리.jpg

by brilliantkorean 2024. 10. 22.

목차

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무협지 세계관 같은 한국 중식 4대 문파 총정리.jpg

한국 중식당 문파가 나뉜다고? [웅장한 중국풍 음악] 출처 유튜브 '넷플릭스 코리아'
무협지도 아니고 갑자기 웬 문파? 출처 GIPHY
실제로 중식 요리사의 세계관을 살펴보면
아니 이거 무협 만화 아니야? 출처 유튜브 '넷플릭스 코리아
싶은 요소들이 곳곳에 숨어있습니다 출처 유튜브 '넷플릭스
50년 차 중식 대가 여경래 셰프에 도전장을 내민 출처 넷플릭스
'철가방 요리사' 임태훈 셰프
무협 서사 뚝딱이다 질 걸 알면서 도전하는 게 ㄹㅇ 무협지네
우리나라 중식 요리의 명맥을 이어가며 활동 중인
국내 중식 요리사 4대 불가.zip

- 제1장 - 아서원, 전통의 대가

-제1장- 아서원, 전통의 대가
자고로 정파의 기본은
전통 기술을 수련하여 내력을 단단히 다지는 것이거늘...
1920년대 초 개업한 '아서원'
4대 문파 중 가장 오래된 전통의 대가
북경요리 같은 고급 요리를 주력으로 내세우며
1960년대 한국 최고의 중화요리점으로 명성을 날리곤 했죠
유방녕 아서원 출신 셰프 아서원의 특징은 깊이 있는 맛입니다
유방녕 아서원 출신 셰프 다른 가게 스타일은 모양, 색깔 이걸 기준으로 하지만
유방녕 아서원 출신 셰프 아서원은 깊은 맛, 향기
유방녕 아서원 출신 셰프 짜장면을 만들어도 고유의 맛을 살리기 위해서
유방녕 아서원 출신 셰프 짬뽕 하나를 만들어도 육수의 맛을 살려서
유방녕 아서원 출신 셰프 깊은 맛이 나죠 출처 SBS '생활의 달인'
아서원의 인기는 하늘 높은 줄 모르고 치솟아 자료화면
한때는 정치인과 재벌가의 집합소로 자리 잡았습니다 자료화면·출처 SBS '하늘이시여'
대기업 회장 pick '기아 해삼' 출처 SBS '일요특집 생방송 모닝와이드'
아서원의 대표 메뉴 '기아 해삼' 출처 SBS '일요특집 생방송 모닝와이드'

- 제2장 - 홍보석, 중식계 화려한 꽃

-제2장- 홍보석, 중식계 화려한 꽃 [힙합 스타일의 음악
'홍보석' 특징 음식의 화려한 미관 출처 SBS '생활의 달인'
맛은 기본 시각적 효과에 집중한 홍보석
호화로운 사천요리로 1970년대를 접수한 홍보석
여기서 내공을 쌓아 중식의 경지에 오른 인물이 자료화면
바로 여경래 셰프!
← 약 9년 전 여경래 셰프 記 LEE KUM KEE 여경래 홍보석 출신 셰프 홍보석 그쪽의 모든 음식이 출처 SBS '생활의 달인
약 9년 전 여경래 셰프 LEE KLUM KEE 여경래 홍보석 출신 셰프 화려함을 많이 추구합니다 출처 SBS '생활
여경래 홍보석 출신 셰프 제 스타일하고 잘 맞는 사천식 스타일 출처 SBS
여경래 홍보석 출신 셰프 홍보석 스타일! 출처
'흑백요리사'에서 눈길을 사로잡은 출처
여경래 셰프의 화려한 음식이 출처
바로 홍보석 스타일이었던 것이죠 출처 넷플릭스
여경래 홍보석 출신 셰프 저도 그쪽 계파로 있었지만 상당히 자부심을 가졌죠 출처 SBS '생활의 달인'
우리 파가 다른 파보다 훨씬 더 짱짱했다 출처 SBS '
홍보석 파답게 화려하게 칼도 휘두르고(?) 출처 SBS '생활의 달인'
9년 전 앳된 모습→ UNIC 여경래 셰프의 수제자로 알려진 출처 SBS '생활의 달인'
9년 전 앳된 모습→ UNIC '중식 여신' 박은영 셰프까지 출처 SBS '생활의 달인'
홍보석 파의 명맥을 꾸준히 이어 나가고 있습니다 출처 SBS '생활의 달인'

- 제3장 - 호화대반점, 국물 요리의 권위자

-제3장- 호화대반점, 국물 요리의 권위자
'호화대반점'은 우리나라 최초로 [리듬감 있는 중국풍 음악]
호텔에 들어선 중식당으로 유명합니다 [리듬감 있는 중국풍 음악]
'호화대반점'의 강점 국물 요리
전설적인 인기를 누렸죠
호화대반점 출신의 유명한 셰프는 바로...?
그 유명한 이연복 셰프
(9년 전 모습) 이연복 호화대반점 출신 셰프 호화대반점은 탕류가 인기가 있어서 출처 SBS '생활의 달인'
(9년 전 모습) 이연복 호화대반점 출신 셰프 국물 있는 종류의 면 종류라든가 출처 SBS '생활의 달인'
(9년 전 모습) 이연복 호화대반점 출신 셰프 이런 것을 손님들이 많이 선호하셨죠 출처 SBS '생활의 달인'
정지선 셰프 황진선 셰프 호화대반점에 뿌리를 둔 두 셰프
누나! 왜 불러 팀 미션 때 유독 친해 보였던 두 분 사이에
누나! 왜 불러 이런 맥락이 숨겨져 있던 것이죠

- 제4장 - 팔선, 중식 파인다이닝의 대가

-제4장- 팔선 중식 파인다이닝의 대가 [리드미컬한 중국풍 음악]
THESHILLA '팔선'은 1979년 서울신라호텔 개관과 함께 출처 연합뉴스
THESHILLA 문을 열었습니다 -- 출처 연합뉴스
CHINESE RESTAURANT 호텔 2층에 위치한 팔선은
4대 문파 중 유일하게 현재까지 운영 중
중식 파인다이닝을 지향하며
건강하게 먹을 수 있는 요리 철학을 가지고 있습니다
적림길 팔선 출신 셰프 중화요리는 세 가지 말이 있는데
적림길 팔선 출신 셰프 칼, 불, 중화 팬
적림길 팔선 출신 셰프 칼은 나의 보물이고 출처
적림길 팔선 출신 셰프 불은 자부심이고요
적림길 팔선 출신 셰프 팬은 집에 있는 가구와 똑같은 거죠
고기를 콩나물로 덮는 적림길 셰프
적림길 팔선 출신 셰프 1970년대 신라호텔에서 이런 방법을 많이 사용했죠
적림길 팔선 출신 셰프 다른 문파에서는 이런 거에 대해 잘 모를 겁니다 출처 SBS '생활의 달

후학 양성, 중식에 대한 관심과 명맥을 유지하기 위해 '흑백 요리사'에 출연한 셰프들

홍보석 파 UI ERSITY COOKING CO 여경래 셰프
홍보석 파 여경래 셰프 LIE KOPPAR 팔선 파 여경옥 셰프
각기 다른 특색으로 사랑받은 [긴장감 있는 음악]
대한민국 중식계 4대 문파 [긴장감 있는 음악]
중식 대가 그러나 후배 양성에 진심이었단 것만은 같았다♡
철가방 요리사 <흑백요리사> 출연 셰프 좀 한 수 배우고 싶은 출처
철가방 요리사 <흑백요리사> 출연 셰프 존경스러운 분이기 때문에…
명장에 대한 존경심과 함께 도전하는 중식 요리사들
고유한 전통으로 솜씨를 갈고닦는
수많은 중식 셰프들을 응원합니다♡

흑백요리사 과몰입러가 말아주는 중식 문파 정리, 스브스 뉴스 원본 영상

무협 만화 아니야? 중식 요리사 세계관 총정리 / 스브스뉴스 스브스뉴스 SUBUSUNEWS

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